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想在河南老家养牛,不知道有没有前景?河南都有哪些比较出名的豫菜?想在河南老家养牛,不知道有没有前景?“想在河南老家养牛,不知道有没有前景”,提出这个问题的朋友,一定是河南的。如果朋友是在外面打工,想回河南老家创业。胡子非常支持。那么,胡子帮您分析一下。
首先,咱聊聊养牛这个项目。应该说,养牛这个项目,还是不错的。牛是咱们国家优势传统的牲畜品种,大概有几千年了吧。那时候,称马羊牛为上三品,相当于美味佳肴了。牛的历史这么长,除了美味,还有一个原因,就是能拉犁,代替人类劳动,减轻人类疲累。还有,就是跟猪一样,比较好饲养,一般不太容易生病。另外,从现在市场对牛的消费上也不错,咱们平时吃的火锅,一般就是羊肉和牛肉火锅两类。优质的牛肉火锅,很受欢迎。
聊了牛的历史和品种,接下来,胡子再聊一下您老家河南可不可以养牛。这个,胡子认为,养牛这个项目,没有啥地域限制的。只要您家乡有一片青山绿水,没有污染,有了牛足够吃的饲料保证,就可以养。另外,胡子不知道您是想养奶牛,还是肉食牛。如果是肉食牛,最好看一下家乡那一带,有没有规模的牛产品加工企业。要是有,就最好了,可以签订定向供货合同,解决销售之忧。要是没有规模的牛肉加工厂,就谨慎一点,或者说,心理上要有一个接下来要吃苦创业的准备。因为这样的话,您养的牛,就要往周边火锅店里推销了。如果是奶牛,就更谨慎一点,看一看周边是否有牛奶场,要不然,生产出来的奶,根本无法销售。
刚才,胡子从牛的品种,和您河南家乡的条件,从多个方面考虑,谨慎地论证了一下。其实,这些还不够。假设您决定了一定要养牛,那么,下面有几个事项,一定要注意:
一是一定要提前跟自然资源部门联系,取得合法的建厂用地手续。这个可以申请建设用地,取得的土地权是永久的,或者说是几十年的。还可以办理临时用地,这个以前是这样叫法,现在大概叫农村设施建设用地了,其实,也是临时用地的性质,只是叫法不一样。具体的程序,您可以到自然资源部门问一下。记住,千万不要蒙着头就干,否则,一旦被天上的卫星发现,辛辛苦苦、耗资建起来的场子,就得拆除,这多心疼啊。
二是一定要提前跟环保部门联系,取得环保生产许可证。现在,咱们对环保抓得很紧,审批很严,绝对不允许出现污染行为。这个方面,您一定一定也特别注意。再说了,养牛是一个污染性很大的项目。厂子建的离村近了,邻居们受不了。建在山上,处理不好,很容易污染河水和沟壑。环保实施设计上,有严格的要求,这个,您建厂的时候,可能要投入一点资金,比如:肥堆处理设施,等等。总之,到环保部门问一下,搞明白,肯定不吃亏。
三是一定要提前进行技术培训。养牛是一项技术活儿。现在,牛的价格很贵,一头牛,肉食的,大概每头5000左右吧;奶牛,可能得万元以上。这么贵的牛,要是有一头出了问题,也等于剜了心头上的肉。一定要学习一下技术,学会了,日常严格按照要求管理。既然做事业,咱就认真学,投入了,就把自己变成专家。您说,对吧?
河南都有哪些比较出名的豫菜?感谢邀请,说起豫菜恐怕很多人连一样也说不上来,我知道最出名的是汴京烤鸭,在饭店中也经常可以看见,豫菜并非我国的八大菜系之一,因此它的十大名菜也就并不出名。
豫菜共有十大名菜狭义上的豫菜就是指的十大名菜,广义上的还包括面点、汤羹、风味小吃等等,豫菜的十大名菜分别是鲤鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒广肚、汴京烤鸭、炸八块、清汤鲍鱼、葱扒羊肉、大葱烧海参等。在河南如果不是去那非常少见的豫菜馆,恐怕也见不到这么多的豫菜,但是汴京烤鸭和鲤鱼焙面还是经常可以看见的。
豫菜最有名的是风味小吃和面点说起菜,人们的第一印象就是八大菜系,而不会首选想到豫菜,但要是说起风味小吃和面点,豫菜肯定要占据一个非常重要的地位。像胡辣汤、烩面、鸡蛋灌饼、开封灌汤包、生氽丸子、道口烧鸡、水煎包等等都是非常知名的,在河南的大街小巷都可以见到,普及程度远远高于十大名菜,所以我认为这些也可以作为豫菜的典型代表。
总之,豫菜本身其实并不出名,出名的都是一些风味小吃,别的不知道,说起胡辣汤、鸡蛋灌饼、烩面等很多人应该都知道是出自河南。
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